자가면역질환에 걸리면 체내에서 지속적인 염증반응이 일어납니다. 이것은 눈에 보이는 급성 염증보다 더 심각합니다. 눈에 보이지 않는 미세한 세포와 혈관에서 조직손상이 일어나기 때문인데요 자가면역질환은 외부에서 들어오는 물질이 아닌 면역세포가 자신의 몸을 공격하는 질환입니다.
대표적인 질환으로는 홍반성 루푸스, 류마티스관절염, 궤양성대장염, 크론병 등이 있다.
체내 미세염증은 다른 장기를 약화시키는 원인이기도 하다.
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염증은 또한 음식에 의해 조절됩니다.
병원 처방 항염증제 또는 면역억제제는 항염증제입니다. 염증이 발생하면 항염증제가 점액 분비를 줄이고 혈관에 빈혈을 일으켜 상처가 붓지 않도록 합니다. 면역억제제는 림프구, T세포 등 면역세포의 증식을 차단하는 약물이다. 병원에서 처방받은 약은 증상을 즉시 호전시키지만 일정 시간이 지나면 다시 나타나 점차 악화된다.
병원 입장에서 염증 환자는 평생 단골손님인 샘이다. 염증을 치료하는 것은 꾸준한 영양 섭취를 통해 신체의 건강을 개선하는 데 중요합니다. 미세 염증을 줄이는 데 매우 중요한 물질은 오메가-3 지방산입니다. 오메가-3 지방산은 콜레스테롤 수치를 조절하는 좋은 지방산으로 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산의 이상적인 비율은 1:1~1:4입니다.
오메가-6 지방산이 많은 식품
오메가-6 지방산은 아라키돈산이라는 유리산의 대사 과정에서 염증을 일으킵니다. 문제는 우리가 먹는 대부분의 음식에 오메가-6 지방산이 많다는 것입니다. 주로 육류, 달걀, 즉석식품, 참기름, 식용유로 조리한 튀김류, 햄버거 등의 단백질에 많이 함유되어 있습니다.
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오메가-3 지방산이 많은 식품
참치, 연어, 고등어와 같은 생선 기름과 들깨, 견과류에서 발견됩니다.
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오메가-3 지방산의 이점
오메가-3 지방산의 효과는 비타민 C와 E의 흡수를 증가시킨다. 식사 30분 전에 과일을 먹는 것과 오메가-3 지방산이 풍부한 음식을 먹는 것은 환상적인 조합이 될 수 있다.
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