[강아지 건강 간식] 건조 그린 홍합
[강아지 건강 간식] 건조 그린 홍합 Dried Green Lipped Mussel, 부모님이 자주 드시는 관절 양팔.. 다들 들어보셨나요… 관절 양팔이 녹색 입홍합오일이라는 자연추출물로 만들어진대요. 인간 관절에도 좋은 그린 홍합은 우리 강아지들에게도 아주 좋은 간식이 됩니다. 비싸서 잘 사주지 못했던 홍합 간식을 이번 기회에 도전해 보겠습니다.
[강아지 건강 간식] 건조 그린 홍합 Dried Green Lipped Mussel, 부모님이 자주 드시는 관절 양팔.. 다들 들어보셨나요… 관절 양팔이 녹색 입홍합오일이라는 자연추출물로 만들어진대요. 인간 관절에도 좋은 그린 홍합은 우리 강아지들에게도 아주 좋은 간식이 됩니다. 비싸서 잘 사주지 못했던 홍합 간식을 이번 기회에 도전해 보겠습니다.
재료준비 및 만들기재료: 그린홍합(냉동/해동관계없음), 식초10개입 레시피1. 홍합사오기(냉동/해동관계없음)2. 홍합 조심해서 깔다3 홍합을 깨끗이 다듬다(수염제거)4. 홍합을 물에 담가 염분을 뺀다(12시간) 5. 식초물로 한다(30분) 6. 키친타올로 물기를 제거한다 7. 건조기로 말린다(70도. 12시간) 8. 도중에 한 번 뒤집기 아홉 소분하여 포장하다 10 개가 맛있게 먹는지 확인한다.
상세한 레시피
코스트코에 갔더니 해동 그린 홍합을 판매하고 있었어요. 그것도 딱 하나 남았어요.. 빨리 가져올게요.네이버에서 그린 홍합을 검색하면 800g에 9000원~8000원에 다양한 제품이 검색됩니다. 왜 1킬로그램이 아니라 800g에 팔까?
2피에서 홍합살을 제거합니다. 흰 조개기둥과 껍질을 숟가락으로 긁으면 뻥하고 분리됩니다. 홍합 껍질이 날카롭게 잘릴 수 있으니 장갑을 꼭 착용하시고 조심하세요.
흔히 말하는 홍합수염입니다. 더러워 보이기도 하고 강아지가 먹을 때 소화에 방해가 되기 때문에 가위로 꼭 잘라줍니다.
4 깨끗하게 손질된 그린 홍합살입니다. 이렇게까지 했다면 이제 할 일은 기다리는 거죠.
염분을 많이 섭취하면 개 건강에 좋지 않으므로 물에 담가 소금물을 빼줍니다.중간에 물을 갈면서 8시간~12시간 정도 기다립니다. 마지막으로 식초를 3스푼 넣고 30분 정도 불립니다. (식초는 살균작용도 있어 홍합살을 튼튼하게 해주는 효과가 있습니다) 홍합을 담가두면 흰물이 나오지만 흰물이 나오지 않을 때까지 계속 행궤하면 맛이 없어지므로 적당한 선에서 타협해야 합니다.
5 잘 우려낸 홍합은 키친타올로 꾹 눌러 물기를 빼고 건조기에 넣고 다시 기다립니다.처음 건조기에 넣을 때는 그물 밑에 종이 호일을 추천합니다. (그물망에 달라붙지 않아 설거지걸이가 줄어듭니다. ^^)건조기설정: 70도, 12시간 홍합의 크기를 보고 시간은 조절해주세요. 해산물이고 다른 방부제를 첨가하지 않기 때문에 시간을 좀 길게 잡는 것이 좋습니다.
63~4시간 후에 홍합을 뒤집습니다. 이때는 종이 호일을 제거하여 공기 순환을 원활하게 합니다.
완성~~~ 짠… 염분 제거 12시간, 건조 12시간 후에 맞이한 완제품 약간 빨간색은 수컷 홍합, 연한 색은 암컷 홍합이라고 합니다. 영양과 맛의 차이는 없는 것 같아요.완성~~~ 짠… 염분 제거 12시간, 건조 12시간 후에 맞이한 완제품 약간 빨간색은 수컷 홍합, 연한 색은 암컷 홍합이라고 합니다. 영양과 맛의 차이는 없는 것 같아요.먹보는 벌써 기다리고 있습니다 ^^먹보는 벌써 기다리고 있습니다 ^^먹보는 벌써 기다리고 있습니다 ^^홍합 1700g 단단한 껍질을 제거하고 홍합살만 약 750g 완전히 건조된 홍합 완제품 200g 24시간 기다리는 결과치고는 양이 너무 적은 것 같아요…네이버에 초록입홍합 간식을 검색해보세요. 보통 50그램에 15,000원 정도 한대요. 우리는 17,000으로 60,000원어치의 간식을 만들어 냈습니다.물론 시중 간식은 동결건조 방식으로 만들어 건조기로 만든 간식과 차이는 있겠지만 제가 직접 만든 안전한 간식을 준다는 보람이 있겠죠…물론 시중 간식은 동결건조 방식으로 만들어 건조기로 만든 간식과 차이는 있겠지만 제가 직접 만든 안전한 간식을 준다는 보람이 있겠죠…진공포장기가 있으면 소분해서 먹을 수 있는 양만큼 나눠서 포장해 줍니다.냉장고 1주일, 냉동고 1개월 이상은 넘지 않도록 관리해주세요.냉장고에 보관하던 간식은 강아지에게 바로 급여하지 말고 실온에서 5분 정도 기다려 급여하거나 전자레인지에서 5초 돌려 급여하면 됩니다. 너무 차가운 간식은 소화에 방해가 됩니다. 애완동물에게 간식을 만들어주는 것은 어렵지 않습니다.오늘 바로 부엌으로 들어가보죠.