위는 음식 저장, 소화 및 초기 영양분 흡수를 담당하는 소화 시스템의 중요한 기관입니다. 위산을 분비해 음식물을 분해하고 유해균을 제거하며, 펩신효소는 단백질 소화를 돕는다. 위점막은 산성도가 높은 환경에서 스스로 재생하고 보호하는 능력을 가지고 있습니다. 위 내벽에 발생하는 악성 종양을 위암이라고 합니다. 위암의 주요 위험인자로는 헬리코박터균 감염, 만성 위염, 흡연, 과도한 음주, 고염식 등이 있습니다. 위암은 초기에는 증상이 없는 경우가 많아 조기 발견이 어려운 경우가 많습니다. 오늘은 위암 예방을 위해 위암에 좋은 음식에 대해 알아보는 것부터 포스팅을 시작하겠습니다. 위암에 좋은 음식 – 양배추, 토마토 양배추에 함유된 설포라판은 강력한 항염증 효과가 있어 위점막을 보호하고 정상세포가 손상되는 것을 막아준다. 위암에 좋은 음식으로 양배추를 섭취할 때, 1주일에 3~4회, 양배추 1컵 정도를 생으로 섭취하거나 살짝 끓여서 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 토마토의 라이코펜은 위암을 포함한 여러 암을 예방하는 데 도움이 되는 탁월한 항산화제입니다. 가열하면 리코펜의 흡수율이 증가하므로 매일 토마토 소스나 조리된 토마토 형태로 약 반 컵을 섭취하는 것이 이상적입니다. 위암에 좋은 음식 – 연어, 요구르트 오메가3 지방산이 풍부한 연어는 염증을 줄이고 위암세포의 성장을 억제한다. 일주일에 2~3회 연어를 굽거나 쪄서 섭취하세요. 회당 약 85~115g을 섭취하세요. 프로바이오틱스가 풍부한 요구르트는 장내 유익균을 늘려 면역력을 높이고 헬리코박터 파일로리균의 성장을 억제한다. 매일 무가당 요구르트 1컵(약 245g)을 신선한 과일이나 견과류와 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 위암에 좋은 음식 – 강황, 올리브유 강황의 주성분인 커큐민은 강력한 항염증 및 항산화 효과로 암세포의 성장을 억제한다. 정상세포를 보호합니다. 강황가루를 매일 1/2~1티스푼(약 1~2g)씩 음식에 첨가하여 카레로 섭취해보세요. 후추와 함께 섭취하면 흡수율을 높일 수 있습니다. 또한 암세포를 죽이는 성분이 다량 함유된 올리브 오일도 위암에 좋은 식품으로 추천된다. 올리브 오일이 위암에 좋은 음식으로 추천되는 이유는 올리브 오일에 암세포를 죽이는 올레오칸탈이 함유되어 있기 때문입니다. 이 성분은 항산화 특성과 항염증 특성으로 인해 암으로 이어질 수 있는 염증을 억제합니다. 또한 암세포의 재활용 센터인 리소좀을 분해하고 파괴합니다. 올레오칸탈 올리브 오일은 암세포를 빠른 속도로 죽이기 때문에 위암에 좋은 식품으로 추천됩니다. 미국 헌터 박사팀의 연구 결과에 따르면 암세포가 죽는 데는 약 16~24시간이 소요되는데, 올레오칸탈을 적용하면 암세포가 죽는 시간이 1시간 이내로 단축됐다. 또한, 올레오칸탈은 암세포를 죽일 수 있을 만큼 강력한 물질이지만, 정상세포에는 전혀 손상을 주지 않고 암세포만을 표적으로 삼아 파괴한다는 사실이 밝혀졌습니다. 이 놀라운 성분은 어떤 올리브 오일에도 들어있지 않고 일부 고급 엑스트라 버진 올리브 오일에만 들어있으니 성분 함량을 꼼꼼히 확인하시는 것이 좋을 것 같습니다. 현재 많은 사람들이 생올리브오일을 위암에 좋은 식품으로 실천하고 있습니다. 올리브 오일을 올바른 방법으로 마시는 것이 가장 중요합니다. 따라서 많은 전문가들은 아침 공복에 생으로 20ml를 섭취할 것을 권장합니다. 이 방법은 영양소의 체내 흡수율을 가장 잘 높일 수 있는 방법이라고 합니다. 모든 식물성 오일에는 포화지방이 소량 포함되어 있지만, 올레오칸탈 등 유익한 영양소의 함량이 낮을 경우 포화지방 함량이 상대적으로 높아질 수 있습니다. 따라서 위암에 좋은 식품으로 올리브유를 선택하기 전에 반드시 영양정보표를 확인해야 한다. 포화지방 함량이 높으면 혈액순환을 막아 비만과 심혈관 질환을 유발할 수 있으므로 올레오칸탈이 풍부한 올리브 오일을 선택하는 것은 선택이 아닌 필수입니다. 현재 국내에서 판매되는 고용량 제품에는 750mg/kg까지 함유되어 있다고 하니 이 수치를 참고하시면 좋을 것 같습니다. 올레오칸탈은 희귀한 영양소이기 때문에 올레오칸탈 함량을 정확하게 기재하면 검증된 제품으로 간주할 수 있습니다. 위암에 좋은 식품을 좀 더 안심하고 섭취하기 위해서는 유기농마크 유로리프 인증을 받은 제품을 선택하시기 바랍니다. 또한 올레오칸탈이 1mg만 더 많이 함유된 제품을 선택하더라도 결국에는 큰 누적 차이를 만들 수 있습니다. 건강을 위해 올레오칸탈 함량이 조금이라도 높은 제품을 선택해주세요. 올리브 오일을 선택하는 데에는 여러 가지 요소가 있지만, 얼마나 많은 사람들이 올리브 오일을 섭취하고 있는지 확인하는 것도 중요합니다. 현재 국내 최대 규모의 콘텐츠를 보유한 상품은 콘텐츠뿐 아니라 리뷰도 1만5000개 이상이라고 전해져 실제 고객 만족도를 확인하는 데 도움이 될 것으로 보인다. 그 외에도 ‘올레오칸탈 생식’으로 검색하시면 더 많은 정보를 얻으실 수 있습니다. 지금까지 위암에 좋은 음식에 대해 포스팅해보았습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사하고, 오늘도 건강한 하루 보내세요. 이전 이미지다음 이미지